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O Estado do Rio de Janeiro pode em breve adotar o programa ‘Cozinha Experimental Mini Chefs’ nas escolas estaduais, caso o Projeto de Lei 1.750/23, de autoria do deputado Munir Neto (PSD), seja sancionado. A proposta, que foi aprovada na Assembleia Legislativa do Estado do Rio de Janeiro (Alerj) em 31 de março, agora segue para a análise do Governador, que terá até 15 dias úteis para aprovar ou vetar a iniciativa.
O programa tem como foco a formação de uma consciência alimentar entre os estudantes, incentivando o consumo de frutas, legumes e verduras, além de promover a experimentação de novos sabores. A ideia central é ampliar o entendimento sobre práticas alimentares sustentáveis e inclusivas, ao mesmo tempo em que busca combater o preconceito alimentar.
Além disso, o projeto visa incluir receitas voltadas para dietas restritivas, como as sem glúten, lactose ou ovos, e oferecer aos alunos uma oportunidade de desenvolver hábitos alimentares saudáveis. A proposta também pretende contribuir para a diminuição de doenças crônicas na infância, ao mesmo tempo que valoriza a herança cultural e familiar relacionada à alimentação. “O programa oferece uma oportunidade para as crianças descobrirem um mundo de sabores e texturas, além de incentivar a criatividade e o trabalho colaborativo. O foco é sempre em uma alimentação saudável”, afirmou o deputado Munir Neto.
Os deputados Luiz Paulo (PSD), Lucinha (PSD) e Célia Jordão (PL) também manifestaram apoio ao projeto, pedindo coautoria.
